Diferença entre água mineral natural e água adicionada de sais

Muita gente acredita que toda água engarrafada é mineral, mas na verdade não é bem assim. Existem dois tipos principais de água comercializada: a água mineral natural e a água adicionada de sais.

Artigo por Tainá Brandão
Química responsável – CRQ 034032136

Água Mineral Natural

– O que é Água Mineral Natural?

De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), é a água envasada e enriquecida de sais minerais pela própria natureza. É captada de fontes, localizadas em áreas ambientalmente protegidas que preservam a composição mineral e bacteriológica da água. Somente fontes legalmente autorizadas podem explorar essas águas, e é amiga do meio ambiente.

– Qual a origem dos sais minerais?

Depois que a água da atmosfera cai e vai penetrando no subsolo durante dezenas de milhares de anos, ela percorre diversas camadas de rochas existentes na natureza das quais vai absorvendo os sais minerais naturais e oligoelementos.

– Por que a Água Mineral é um produto Natural?

A Água Mineral é um ser “vivo” da natureza que além de saciar sua sede, hidrata o seu organismo, possui sais minerais naturais e oligoelementos que vão contribuir para a sua saúde e longevidade.

Água Adicionada de Sais

– O que é Água Adicionada de Sais?

É a água envasada que passa obrigatoriamente por processo de tratamento, tais como: cloração, ozonização, raios ultravioletas, osmose reversa, etc. Proveniente de rios, represas, lagos, poços amazonas ou água da rede pública,
etc.; não pode ser proveniente de fontes naturais procedentes de extratos aquíferos.

– A Água Adicionada de Sais tem minerais naturais?

Não, e para sua fabricação é necessário a adição de pelo menos 30mg/L de sais manipulados para sua formulação, tais como: bicabornato, carbonato, citrato, cloreto ou sulfato).

Por que a Água Adicionada de Sais não é um produto natural?

Porque, em função da obrigatoriedade do tratamento da água, ela deixa de ser um ser “vivo” da natureza e passa a ser uma natureza morta, sendo obrigatório adição de mais manipulados.